本发明提供一种具有抗氧化功能的槐米面条制备方法，属于康养食品加工技术领域，槐米面条包括槐米1～12份、小麦高筋面粉100～400份和水400～500份；槐米面条制备方法包括以下步骤：按重量比例称取槐米、小麦高筋面粉和水，槐米进行干燥后粉碎至20目，按重量比例加入水中进行混合搅拌，高温提取槐米提取液，过滤得到提取初液和滤渣，滤渣中加入水、纤维素酶和果胶酶处理，过滤得到二次滤液，将提取初液和二次滤液混合放入冷冻室预冻，再放入干燥仓，开启真空泵进行干燥，得到槐米提取物，槐米提取物采取真空包装并冷藏，筛粉后的小麦高筋面粉与槐米提取物混合，加水进行搅拌均匀，置于面条机中持续搅拌成团，成型后出面，进行晾晒风干和分装，得到面条成品。
| 主体资格 | 转让方提供 | 受让方提供 | 平台提供 | 转让完成，可获得 |
|---|---|---|---|---|
| 自然人 | 身份证复印件，专利证书原件； | 身份证复印件 有效个体营业执照 |
转让申请书 代理委托书 转让协议书 发明人变更声明 |
专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 |
| 公司 | 有效的企业营业执照副本复印件，专利证书原件 | 有效的企业营业执照副本复印件；企业组织机构代码证 | ||
| 平台专属代理事务所将对委托交易全程监督，确保所有交易合同及相关文件合法有效。 | ||||
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